miercuri, octombrie 14, 2009

Vinete pane


Ingrediente:
vinete
branza de burduf sau de care preferatzi
marar
patrunjel
ou
pesmet
ulei

Mode de preparare:
Vinetele se curata de coaja si se taie fasii

Puneti uleiul la foc si puneti vinetele pentru a le inmuia sa fie usor de manevrat:


Pregatim umplutura:
Branza se amesteca cu mararul si patrunjelul tocat marunt si sare daca e nevoie.

Asezam umplutura pe vinete si impaturim:

Le dam prin pesmet

apoi prin ou si le prajim


le scoatem pe un servetel ca sa mai scapam de grasime si papam:


si aici sectiune

M-am inspirat de la susu
Print

Un comentariu:

da'mely spunea...

reteta asta am vazut si al tv cum o prerara si am zis ca incerc! bine ca am gasit-o la tine!

Trimiteți un comentariu

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails