luni, martie 22, 2010

Varza a la Cluj-vegetariana


Ingrediente:
1/2 varza cruda
zeama de la o lamaie
100 gr soia granule
2 cepe
1 morcov
2 lg pasta de ardei
telina
o cana de orez
sare
cimbru
300 ml smantana
apa
sare

Mod de preparare:
Varza am tocat-o si am calit-o impreuna cu o cana de apa,sare si zeama de la lamaie si cimbru.
Orezul l-am fiert cu sare si putin ulei
Soia,impreuna cu ceapa tocata,morcovul si telina razuita,delikat si pasta de ardei le-am calit(intr-o cana de apa).
Asamblarea:
Am uns o tava cu ulei,am adaugat un strat de varza
un strat de smantana
un strat de smantana si apoi un strat de soia
si tot asa pana am terminat compozitiile..ultimul strat sa fie smantana..se tapeaza tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptor o ora la foc potrivit
Conluzie:e super buna..mmmm

Print

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails