Burgheri din fulgi de ovaz

Ingrediente:

• 500 g fulgi de ovaz 
• 150 gr nuci macinate
• 1 1/2 ardei gras rosu
• 2 cepe
• 7 cesti apa
• 4-5 catei de usturoi
• 1 lg oregano
• cimbru
• maghiran
• sare
• 2 lg ulei
• 2 lg delikat

Mod de preparare:

Cureti,speli si toci marunt ceapa,usturoiul si ardeiul.Pui la fiert apa impreuna cu delikatul.Cand clocoteste,adaugi ceapa maruntita,dupa 2 min ardei,iar dupa alte 3 min,fulgi de ovaz.Ammesteci continu timp de 5 min,apoi iei vasul de pe foc si pui nuca macinata.Sarezi si condimentezi si il lasi acest amestec 30 min la odihna.

Cu mainile unse cu ulei,formezi sfere pe care le aplatinezi si le asezi intr-o tava tapetata .Le copi timp de 15 min pe o parte si alte 15 min pe celalalta parte.

Servesti burgheri pe jumatati de chifla cu frunze de salata verde si rondele de ceapa si rosi!