Piftele de cartofi

Ingrediente:

1 kg cartofi,

3 morcovi,

1 capatina usturoi,

o legatura de patrunjel,

cimbru,

3-4 oua,

pesmet,

delikat.

Ulei pentru prajit. 

 Mod de preparare:

Cartofi si morcovi se curata si se dau pe razatoarea mica.Eu dau cartofi mai intai,pun apa peste razaluiala si apoi ii scurg.Zeama o pastrez pentru a scoate amidonul.acest amidon il folosesc la piftie,la creme..etc

Dam si morcovul pe razatoarea mica,usturoiul la fel.Spargem oualele,tocam patrunjelul si il adaugam,cimbru,pesmet,delikat.

 le dam forma dorita

 si le prajim in ulei.