Tortilla de patatas(cartofi)

Ingrediente:

1 kg cartofi

2 cepe

5 oua

ulei

sare

Mod de preparare:

Cartofi se curata si se taie cat mai subtiri(rondele, patratele)...etc

Se pun la foc cu ulei si un pic de apa
Apoi se taie ceapa solzisori si se adauga peste cartofi,se sareaza si se lasa la foc pana ce cartofi s ceapa sunt moi.

Batem bine oualele cu un pic de sare

,adaugam cartofi peste ou,omogenizam bine si apoi turnam compozitia intr-o tigaie unsa cu ulei
coacem bine si pe o parte si pe alta

...mmmm