Cartofi cu soia la cuptor

Ingrediente:

1 kg cartofi

5 catei de usturoi

o ceapa

un gogosar

jumate de cana de suc de rosi

100 gr de soia granule

patrunjel

delikat

marar

sare

ulei

apa

50 gr telemea

Mod de preparare:

Cartofi se curata se taie rondele subtiri si se pun cu apa si delikat sa dea intr-un clocot

intre timp tocam gogosarul,ceapa,dam la razatoare usturoiul,scurgem cartofi de zeama si lasam la racit.In zeama de cartofi inmuiem soia.

punem la foc ,soia inmuiata,ceapa,usturoiul ,gogosarul si sucul de rosi,adaugam si marar ,sare.

Asezam cartofi intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ulei.

adaugam o parte din compozitia de soia

apoi alt stra de cartofi si tot asa pana terminam ingredientele

Facem din patrunjel,apa ,ulei si sare un sos care il turnam peste cartofi din tava

razuim putina telemea deasupra sau cascaval si bagam la cuptor 180ºC cca 40 min.

aici sectiune.