Prajitura cu mere necoapta

Ingrediente:
1 kg mere rase
2 plic budinca vanilie
600 ml apa
300 gr zahar
300 gr biscuiti simpli
200 ml frisca vegetala
scortisoara

Mod de preparare:
Merele impreuna cu 550 ml apa si zaharul se pun la foc,cand fierb se adauga ,praful de budinca diluat in 50 ml apa,cand s-a ingrosat luam de pe foc si adaugam un pic de scortisoara.
Se tapeteaza o tava cu folie se adauga jumatate din mere apoi se pune un strat de biscuiti ,merele ramase si biscuiti.Se lasa cca 3 ore sa se raceasca bine...
Apoi se rastoarna pe o tava se portioneaza si se orneaza cu frisca si scortisoara!

simplu ,rapid si bun :buuun:

sursa:aici