miercuri, octombrie 07, 2009

Carnaciori ..vegetarieni



Ingrediente
5 oua
5 lg lapte
5 lg gris
7 lg pesmet
13 lg nuca macinata
usturoi
delikat
drojdie 30 gr


Mod de preparare:
Se separa ouale.Albusurile se bat spuma,galbenusurile se freaca bine si se amesteca cu laptele in care o fost dizolvata drojdia,se incorporeaza cu albusul spuma se adauga grisul si pesmetul si se lasa la odihnit 30 min.

Apoi se adauga si celelalte ingrediente si se se da forma dorita


Se prajesc in ulei

si apoi se fierb in urmatorul sos:
apa
ulei
condimente(oregano,patrunjel..etc)
usturoi
cayena
un ardei
un morcov
o ceapa
bulion de ardei
Se pune apa la fiert impreuna cu toate ingredientele ptr sos si cand aceasta fierbe se adauga carnaciori si se fierb cam 30 min.


aici rezultatul...


Print

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails