Ingrediente:
5 oua,
4 mere,
5 lg zahar,
3 lg cacao,
8 lg faina,
100gr ciocolata,
1 lg ulei,
1 lg apa,
scortisoara,
o lingurita praf de copt.
Mod de preparare:
Separam oualele,curatim merele de coaja le dam pe razatoarea mare.Amestecam zaharul ,galbenusurile si merele razuite.Batem spuma albusurile si apoi incorporam amestecurile.Separam compozitia in doua.Intr-una punem 5 lg faina iar in celalalta punem 3 lg faina si 2 cacao.si la fiecare cate o jumatate de lingurita de praf de copt.
Tapetam o tava rotunda si incepem sa punem compozitia.Eu am pus o lg compozitie alba,o lg compozitie neagra si tot asa pana am terminat compozitia si am bagat la cuptor cca 30 min la 180º C.FACEM TESTUL CU SCOBITOAREA!
Facem o cana de sirop din zahar scortisoara si apa(la rece).
Cand e copt checul si racit turnam siropul peste el,apoi facem o glazura din ciocolata,lg de apa,lg de ulei,un pic de scortisoara.Turnam peste Chec si servim.
am presarat si un pic de nuca de cocos...
