ALUAT:
200 ml apa minerala
200 ml ulei
faina 000 cat cuprinde ccc 800 gr
sare
praf de copt
drojdie cat o nuca
125 gr unt
UMPLUTURA
6 mere
3 lg zahar
MOD DE PREPARARE:
Uleiul,apa,drojdia,sarea si praful de copt se amesteca,apoi se adauga faina pana ce devine un aluat elastic.
Se imparte in doua,se intinde foaie si se unge cu jumate din unt,se ruleaza pe sucitor
se taie ca in imagine
si se deslipeste de pe sucitor,se taie pe jumatate (lungime)si cele doua fasi se suprapun,se pliaza si se da la frigider.Procedam la fel si cu cea de a doua bucata de aluat.
Dupa 1-2 ore aluatul se poate folosi..la strudel,placinte..eu am facut strudele cu mere
