Prajitura cu mere si visine

 

Ingrediente

5 oua,2 lg zahar,5 lg ulei,10 lg faina,1kg mere,1 plic budinca de vanilie,scortisoara,un praf de copt.

 Mod de preparare

Merele le curatim,razuim si le punem la foc impreuna cu plicul de budinca si scortisoara si daca e nevoie zahar dupa gust,cand se omogenizeaza se ia de pe foc si se lasa la racit.

Separam oualele,galbenusurile,zaharul si uleiul se amesteca

,batem spuma albusurile

si apoi turnam compozitia din galbenusuri peste ele

adaugam si faina cu praful copt.

jumatate din compozitie turnam in tava tapetata,

apoi adugam merele

si peste ele cealalta jumatate din compozitie.

apoi adaugam visine din dulceata

bagam la cuptor cca 35 min la 180 grade.

e super racoroasa si delicioasa.