Budinca de cartofi

 Ingrediente:

500 gr cartofi fierti

1 ceapa mare

jumate ardei rosu

4 graunti usturoi

sare

ulei

oregano

branza sarata sau cascaval

5 lg pasta rosi

Mod de preparare:

Cartofii se fierb in coaja,se curata si se razuiesc pe razuitoarea mare.

Ceapa se taie solzisori,usturoiu se toaca si ardeiul taiat feliute si se calesc intr-o jumate de cana de apa,se adauga sare dupa gust si oregano.

 Asamblare:

Cartofii razuiti se impart in doua...se unge o tava cu ulei se pune stratul de cartofi,

 apoi un strat de branza sau cascaval,

 cele 5 lg de pasta rosii,

 apoi ceapa,

 stratul de cartofi

apoi strat de branza sau cascaval..

 .se stropeste cu ulei si se da la cuptor pana se rumeneste frumos