Mancare de vanata

Ingrediente:

3 vinete
6,7 rosii
3 catei usturoi
sare
ulei

Mod de preparare:
Se curata vanata si se taie cubulete,se pune la fiert in apa putina.

Rosiile se decojesc se taie cuburi ,usturoiul se toaca mic sau se da pe razatoare.

Cand vanata este moale se adauga rosiile si dupa primul clocot se adauga usturoiul si sarea dupa gust,mai lasam 5 minute pe foc apoi adaugam uleiul si gata mancarea....