Ciulama de ciuperci

Ingrediente:
500 gr ciuperci proaspete
3 catei usturoi
1 ceapa
sare
200 ml smantana
2 lg faina
200 ml apa
o legatura marar
o lingurita boia de ardei

Mod de preparare:

Curatim ciupercile si le taiem dupa plac,eu le laminez.
Tocam ceapa si o punem la calit in apa,adaugam ciupercile si lasam sa fiarba impreuna pana ce ciupercile s-au inmuiat.Adaugam usturoiul tocat.
Smantana,faina,sarea sau delikat,boia se omogeneaza si se adauga peste ciuperci.Lasam sa fiarba 2 minute adaugam mararul tocat si servim cu mamaliga.